طريقة عمل بسكوت العيد بالنشادر فى البيت طريقة سهلة وناجحة من أول مرة
المقدمة
أهلا وسهلا بكم اعزائي زوار ومتابعى مدونة أسرار المطبخ , مع اقتراب الاعياد يتجمع افراد الأسرة لعمل المخبوزات اللذيذة احتفالا بالعيد وعلى رأسها بسكوت العيد بالنشادر أو الفانيليا الذي لايخلو منه بيت فى أيام عيد الفطر المبارك.
لذلك دعونا فى هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة ومضمونة لبسكوت العيد بالنشادر .
المقادير
- 3 أكواب وربع طحين متعدد الاستعمالات
- كوب سكر بودرة
- 150 جم سمن أو زبدة
- عدد 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب من الحليب الدافئ
- 2ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 5 جم نشادر
- 5 جم بيكنج بودر
طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة
- أولا نخلط جميع المقادير الجافة مع بعضها ( الطحين والبيكنج بودر والنشا )
- نخفق السكر مع الزبدة جيدا حتى نحصل على قوام كريمي
- نضيف البيض والفانيليا للخليط ونستمر فى الخفق
- يتم اذابة النشادر فى الحليب الدافئ واضافته لخليط السكر والزبدة والبيض مع الاستمرار فى الخفق
- نضيف خليط الطحين تدريجيا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة لاتلتصق باليد
- يتم تشكيل البسكوت بواسطة ماكينة بسكوت النشادرورصه فى صاج الفرن
- يدخل الفرن مباشرة على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام السواء
ملحوظة
- يمكن تقليل 2 ملعقة كبيرة من الدقيق واضافة مسحوق الكاكاو للحصول على بسكوت الشيكولاتة
- يمكن زيادة كمية الحليب الى نصف كوب وتشكيل البسكوت بقمع البسكوت
يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة من هنا
كما يمكنكم أيضا تصفح هذه الوصفات
طريقة عمل خبز الفينو فى المنزل من هنا
إرسال تعليق