حلو الماغنوليا التركية على اصولها من المطبخ التركي
المقدمة
أهلا وسهلا بكم اعزائي زوار ومتابعى مدونة اسرار المطبخ , يشتهر المطبخ التركي بالحلويات اللذيذة جدا دعونا نقدم لكم منها الأن حلو الماغنوليا التركية ( حلا الكاسات بالبسكوت ) , حلا لذيذ وسهل جدا نتمني ان ينال اعجابكم .
المقادير
- لتر حليب كامل الدسم
- 150 جم سكر ( كوب الا ربع )
- ملعقة كبيرة مملوءة نشا
- 3 ملعقة كبيرة مملوءة دقيق ( طحين )
- صفار بيضة
- 200 مل كريمة لبانى أو كريمة حلويات
- فانيليا بودرة
- فاكهة مقطعة حسب الطلب
- بسكوت دايجستف أو بسكوت أولكر مطحون
طريقة عمل الماغنوليا التركية
- فى وعاء الطبخ نضع الحليب ونخلط معه السكر والنشا والدقيق على البارد
- نرفع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يزيد سمك الخليط ويثقل القوام
- نضيف صفار البيض مع الاستمرار فى التقليب
- بعد الغليان نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد وتهدأ حرارته مع الاستمرار فى التقليب كل دقيقتين حتى لا تتكون قشرة على سطح الخليط
- بعدما يبرد الخليط نضيف الكريمة اللباني والفانيليا ونخلطهم جيدا مع الخليط بمساعدة المضرب الكهربائى او محضر الطعام
- نحضر كاسات التقديم ويتم وضع طبقة من البسكوت المطحون بداخلها ثم طبقة من الحلو الذى صنعناه
- يتم التبديل بين طبقات البسكوت والحلو حتى نهاية الكاس
- يزين الحلو بالفواكه ويقدم بارد
ملحوظة
يمكنكم ايضا استخدام بسكوت اوريو أو اى نوع بسكوت شاي فى هذه الوصفة
يمكنكم عمل الوصفة ببسكوت الشوفان لمحبين الوصفات الصحية
يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة من الرابط التالى
كما يمكنم ايضا تصفح هذه الوصفات
زائرنا الكريم :
لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعا لنا لتقديم الافضل وحتى
يصلك كل جديد
شكرا لك …الى اللقاء
لاتقرأ وترحل … ضع بصمتك … وشاركنا برأيك
إرسال تعليق