طريقة عمل ملوخيه بالجمبري بطريقة أشهر مطاعم الأسماك / أفضل طريقة لعمل الملوخية بالجمبري المصرية
المقدمة
أهلا وسهلا بكم أعزائى زوار ومتابعى مدونة أسرار المطبخ , فى هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الملوخية بالجمبري اللذيذة .
الملوخية بالجمبري من الوصفات المصرية المعروفة والقيمة جدا على السفرة وذلك لما تحتويه من قيمة غذائية عالية كما أن الملوخية أيضا من الأكلات المناسبة للريجيم لأنها لا تحتوى على سعرات حرارية عالية , فيمكن عمل الملوخيه للريجيم بتقليل الدهون والبروتين المضاف اليها والاستمتاع بأكله لذيذة ذات سعرات حرارية قليلة .
مقادير عمل الملوخية بالجمبري
طريقة عمل الملوخية بالجمبري
ضعي نصف الزبدة على النار حتى تسيح وتسخن جيدا ثم أضيفى الجمبري و قلبي لمدة دقيقة .أضيفى كوبين الشوربة الى الجمبري مع مكعب مرقة ماجي دجاج واتركيها تغلى ( يمكن استبدال الشوربة بكوبين من الماء والاكتفاء بمرق دجاج جاهز ) . أضيفى الملوخية وقلبي جيدا بالمضرب اليدوى حتى تتفكك تماما اتركيها خمس دقائق تغلى غلوة واحدة على النار وارفعيها .
فى طاسة جانبية ضعى باقى الزبدة مع الثوم المفروم والكزبرة المطحونة وقلبيهم لمدة دقيقتين حتى يكتسب الثوم اللون الذهبي . أعيدى الملوخية للنار مرة أخرى ثم ضيفى الثوم وقلبي لمدة دقيقة وارفعيها من النار .
طريقة عمل طاجن الجمبري والسبيط بالخضار
زائرنا الكريم :
لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعا لنا لتقديم الافضل وحتى
يصلك كل جديد
شكرا لك …الى اللقاء
لاتقرأ وترحل … ضع بصمتك … وشاركنا برأيك
إرسال تعليق