طريقة عمل فاصوليا بالطماطم على الطريقة التركية /الفاصوليا البيضاء باللحمة بالطريقة التركية
المقدمة
أهلا وسهلا بكم أعزائى زوار ومتابعى مدونة أسرار المطبخ , فى هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالطريقة التركية . الفاصوليا البيضاء من الأكلات المحببة التى نحرص على وجودها على السفرة وتوجد لها طرق طهى كثيرة وايضا يمكن اضافتها الى السلطات , فى هذا المقال سنقدمها لكم بالطريقة الأصلية من المطبخ التركي.
مقادير عمل الفاصوليا باللحمة
- ربع كيلو فاصوليا بيضاء
- نصف كيلو لحمة قطع متوسطة
- بصلة كبيرة مفرومة
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- لتر عصير طماطم
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- مكعب مرق دجاج ماجي
- زيت زيتون او زبدة
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالطماطم واللحمة
نضع ماء على الفاصوليا البيضاء وملعقة صغيرة ملح ونسلقها .
نضع المادة الدهنية تسخن جيدا ثم نضع اللحم يتحمر, بعد تحمير اللحم من جميع الجوانب نرفعه من الوعاء ونضع البصل المفروم يصفر ثم نضع الثوم ونتركهم يتحمروا .
بعد تحمير البصل والثوم نضيف عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل ومرق الدجاج ونتركهم يغلوا ثم نضيف اللحم مرة أخرى ونترك اللحم حتى ينضج .
بعد ذلك نضيف الفاصوليا المسلوقة لخليط اللحم والصلصة مع اضافة كوبين من الماء ونتركها حتى تمام النضج .
تقدم بجانب الارز الأبيض أو الأرز بالشعرية .
يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة من هنا
زائرنا الكريم :
لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعا لنا لتقديم الافضل وحتى
يصلك كل جديد
شكرا لك …الى اللقاء
لاتقرأ وترحل … ضع بصمتك … وشاركنا برأيك
إرسال تعليق