طريقة عمل طاجن الجمبري والسبيط بالخضار / طريقة عمل طاجن الروبيان والكاليمارى بالخضار

المقدمة

أهلا وسهلا بكم أعزائى زوار ومتابعى مدونة أسرار المطبخ , فى هذا المقال سنتعرف

معا على طريقة عمل طاجن الجمبري والسبيط بالخضار(طاجن الروبيان والكاليمارى بالخضار)

الجمبري من المأكولات البحرية المعروفة بطعمها اللذيذ كما انه قليل السعرات الحرارية

ويحتوى على كثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم .

يتميز الجمبري بأن له طرق طهى عديدة فيمكن عمل الجمبري المقلى أو المشوي كما أن

يمكن طبخه كطاجن مع الكريمة أو مع مأكولات بحرية أخرى مثل الكاليمارى أو بلح البحر .

فى هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم طريقة عمل طاجن الجمبري والسبيط ( طاجن القريدس

والكاليمارى ) بالخضار .

نصف كوب زيت

٢ بصلة وسط متقطعة خشن

ملعقة كبيره دقة سمك ( ثوم +فلفل حار ) مفرومين

٢ حبة فلفل الوان

٢ ثمرة طماطم مكعبات

نصف كيلو جمبرى متقشر

نصف كيلو سبيط

ملعقة كبيره صلصة طماطم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

نصف ملعقة صغيرة كمون

نضع الزيت يسخن ثم نشوح فيه البصل ثم نضع دقة السمك والفلفل الالوان ثم الطماطم والتوابل يتشوحوا دقيقة ثم نضيف بعد ذلك الجمبري والسبيط يتشوحوا .

ندوب صلصلة الطماطم فى ربع كوب ماء ونضيفها للخليط

ننقل الجمبري والسبيط الى طاجن ويدخل الفرن لمده ٢٠ دقيقة ويزين بعد ذلك بالبقدونس المفروم .ويقدم بجانب أرز الصيادية أو أرز السمك بالبصل .

يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة من هنا

زائرنا الكريم :

لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعا لنا لتقديم الافضل وحتى

يصلك كل جديد

شكرا لك …الى اللقاء

لاتقرأ وترحل … ضع بصمتك … وشاركنا برأيك