طريقة عمل سلطة المقالى اللذيذة / طريقة عمل سلطة
المقليات
سلطة لذيذة وسهلة
أهلا وسهلا بكم ,,, أعزائى زوار ومتابعى مدونة أسرار المطبخ , فى هذا المقال
سنستعرض معا طريقة عمل سلطة المقالى اللذيذة .
المقدمة
أغلبنا يفضل وجود السلطات والمقبلات على السفرة لما تحتويه من قيمة غذائية عالية,
سلطة المقالى هى سلطة من السلطات اللذيذة جدا والقيمة على السفرة , لما
تحتويه من تشكيلة متنوعة من الخضراوات , فهى عبارة عن سلطة خضار
مقلى وهى سهلة وسريعة التحضير .
مقادير عمل سلطة المقالي / سلطة المقليات
ثمرتين (باذنجان - كوسة -فلفل حلو )مقطعة مكعبات
خبز ابيض مقطع مكعبات
زيت للقلى
ثلاث ثمرات خيار متقطعين ناعم
بصلة متقطعه جوانح
بقدونس مفروم
كوب حمص مسلوق
رشة كمون
نصف ملعقة سماق
للدريسنج
نصف ملعقة ملح
عصير ليمونة
كوب زبادى
نصف كوب طحينة
طريقة عمل سلطة المقالى / سلطة المقليات
نقلى الخبز وجميع الخضراوات ( الباذنجان _الكوسة_الفلفل الحلو ) ويمكن أيضا
اضافة البطاطس والفلفل الألوان حسب الرغبة .
نقلب البصل مع السماق ونتركه قليلا .
فى طبق تقديم السلطة نضع الخضراوات طبقات فوق بعض , او نقوم بتقليبهم
مع بعض ثم نضع معهم الحمص المسلوق ونصف كوب بقدونس مفروم ورشة
.الكمون والبصل ونقلب المقادير جيدا
لعمل الدريسنج
يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة من هنا
زائرنا الكريم :
لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعا لنا لتقديم الافضل وحتى
يصلك كل جديد
شكرا لك …الى اللقاء
لاتقرأ وترحل … ضع بصمتك … وشاركنا برأيك
إرسال تعليق